Chinese gado-gado

Categories:
none

250 gm witte kool
200 gm sperzieboontjes
100 gm peultjes of doperwten
50 gm taugé
50 gm andijvie
50 gm bloemkool
50 gm wortelen
25 gm kroepoek
2 eieren

Was en snijd alle groenten, blancheer ze, laat ze uitlekken, rangschik ze op een schaal en schenk er pindasaus over. Garneer met plakjes hardgekookt ei en gefrituurde kroepoek. U kunt dit gerecht koud serveren.

Yield: 10 personen