Rol de bladeren op en snijd ze in dunne reepjes. Vermeng de spinazie met de sla in een ruime slakom. Giet de olijfolie erover en voeg zout en peper toe. Schud de salade goed door. Strooi tot slot de granaatappelpitten en pijnboompitten erover en besprenkel met citroensap.
Contributor: Yamuna's Table - Yamuna Devi
Yield: 4 personen