Gegarneerde kalfsfricandeau

Categories:
none

100 gm koude gebraden fricandeau
1 tomaat
1 bieslook
100 gm augurk
50 gm magere kwark
1 eetlepel(s) tomatenketchup
1 zout
1 peper
1 snee volkorenbrood

Schik de fricandeau in dunne plakken op een bord. Vervolgens de in plakken gesneden tomaat die met wat gehakte bieslook is bestrooid, en een waaiervormig opengesneden augurk. Maak een sausje van de kwark, tomatenketchup, zout en peper en giet dit erover. Hierbij het volkorenbrood.

Recipe by Dieetinfo :Energie : 0 kcal :Letzte Aender. : 25.01.2002 :Fingerprint : 26450888,459712739,Kalorio

Yield: 1 persoon servi